国内最高峰「天皇杯」を受賞! 主に九州長崎産の「良質な油の少ない」片口いわし、ウルメいわしを極薄に削ることで いわしの濃厚な味と、苦味のないすっきりした旨みが口の中いっぱいに広がります。 国内最高峰の「天皇杯」を受賞しその削る技術と品質の高さが認められました。 かつお節削りファンの多い岡部茶のお客様にもぜひこの日本一の「いわし削り」を 味わって欲しい逸品です!
お子様やご年配の方にぜひ食べてほしい! いわしは栄養価がとても高く、カルシウムとカルシウムの吸収を助けるビタミンDが両方含まれている優れた食材の一つです。 そのため成長盛りの「お子様」や骨が弱くなりやすい「ご年配」の方にはぜひ食べてほしいものです。 昔は手軽にいわしの栄養がとれる「煮干し」がおやつ代わりとしても人気でしたが今では固くて食べづらいと敬遠されています。 煮干しの代わりに、ふわふわで柔らかい「いわし削り」でいわしの栄養を気軽に食べましょう。
蒲原いわし削りでお世話になっている 西尾商店社長 西尾さんが いわし削りを全国へ広めるべく 通販版★令和の虎CHANNELに出演! 魅力が広まり注文が増えています。
このページのトップへ